Brunssi

Tule viettämään rentoa päivää yksin tai yhdessä nauttien monipuolisen brunssimme antimista. 

Brunssi tarjoillaan la-su klo 10:30-15 välisenä aikana. Brunssin hinta on 23€.

Parhaiten varmistat paikkasi varaamalla pöytäsi jo tänään!

Kaartin brunssi

20. – 21.1.2018

Kylmästä

Salaattia yrteistä ja sydänsalaatista sekä appelsiini-hunajavinaigrettea (M,G,V)

Pikkelöityjä kasviksia (M,G,V)

Grillattua kukkakaalia, marinoitua hirssiä ja kurpitsan siemeniä (M,G,V)

Paahdettua punajuurta, viikunaa ja hasselpähkinää (M,G,V)

Katkarapua Skagen (L,G)

Kevyesti savustettua Jääkellarin lohta ja valutettua minttukermaviiliä (L,G)

Sinappi- ja smetanasilakoita (VL,G)

Kotimaisen viljaporsaan filettä Tonnato (M, G)

Artesaanileikkeleitä (M,G)

Vispipuuroa (M), jogurttia, granolaa ja hilloja (L, V)

Kroissantteja ja maalaisleipää sekä yrtti-tuorejuustoa ja kirnuvoita

Karjalanpiirakoita ja munavoita (L)

Lämpimästä

Friteerattua maa-artisokkaa, selleriä & linssiä (M, G)

Hiillostettua lohta & inkivääri-chili-smetanakastiketta (L,G)

Härän rintaa & timjami kastiketta (M, G)

Braatwurstia, nakkeja ja ryytisinappimajoneesia ( L, G)

Muhennettua perunaa, tilliä ja paahdettua voita (L, G)

Jälkeen

Pavlovaa, mascarponevaahtoa & marjoja (L, G)

Vanilja pannacotta & kirsikkahilloketta (L, G)

Juustoja (G), omenachutneyta sekä hedelmiä (M,G)

Juomaksi

Mustikka-vihersmoothie (M,G)